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              日本原装的细致与匠心——日立蒸烤一体大容量微波炉MRO-A5000C体验

                原创   2019-2-1   艾肯家电网/以沫

              在物质生活极大丰富的今天,消费者对于家电产品的期望早已不是一个简单的功能满足,而是更多的细节体验和技术创新,是身份和个性的彰显,是高品质生活的表达。

              日本原装进口,就是高品质的代名词。尽管价格动辄过万,但产品从内在品质到外在气质,以及细致入微的人性化体验,都会让你在使用过程中心服口服,不由得感叹物有所值。

              今天,艾肯家电网小编为大家评测的日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C,就是如此一款典型。首先,它并不是一台普通的微波炉,除了微波加热,还身怀蒸气微波、蒸气烧烤、蒸气烘烤,以及过?#20154;?#33976;气烧烤、过?#20154;?#33976;气烘烤等多项绝技,可轻松实现“蒸、煮、烤、炸”四种烹饪方式,一机多用极大节省了厨房空间。其次,“科技简化生活?#20445;?#22312;它身上也得到了淋漓尽致的体现——内置重量传感器,可以更好地进行自动烹调,尽量弱化人工的参与;高效的过?#20154;?#33976;气烹调,可显著降低食物中的盐分和卡路里,实现健康烹饪;顶部大火力加热器和底部发热器的同时作用,无需中途翻转即可完成双面烤制。

              除了技高一筹的匠心品质,小编在亲身体验中,更见识到了它“用细节攻占用户心智”的威力。?#28909;紓?#24320;关炉门兼具电源开关的作用,即:在不使用时,即便电源插头插在插座上,也不会?#27833;?#30005;源;使用后,将炉门关闭并闲置2?#31181;?#20197;上,就会自动切断电源;烹饪结束后,机器冷却运转10?#31181;櫻?#20063;将自动切断电源。?#27492;?#21482;是一个开关的巧思,却将机器的安全风险以及耗电量问题悄然解决于无形,如此暖心的人性化设计,很难不俘获人心。

              另外,还有时尚颜值的加持、功能按键的精简、配件设计的考究、清洁保养的便利、使用?#24471;?#20070;的详尽……在日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C身上,处处体现了“将用户体验放在首位”的设?#35780;?#24565;,以注重细节的匠心品质,带给你一种“悦己式”的精致享受。

              接下来,艾肯小编就将抽丝剥茧般地为大家揭开它的层层面纱——

              ?#23601;?#35266;篇】做工精细,化繁为简

              第一眼的好感度,来自于产品的外包装,能直观体现出品牌的规范性和严谨度。不同于当下极简风的包装套路,日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C本着对用户负责的态度,将产品的各项参数、包装方式甚至是取出方法,都详详细细地写在了外包装上。

              内包装也分外讲究,整机有白色的防撞泡沫保护,配件定制了相应尺寸的硬纸板保护,且均有可?#21040;?#30340;环保塑料薄膜的双重保护,?#34892;?#36991;免互相之间的摩擦。

              在“颜?#23548;?#27491;义”的今天,用户对产品的外观设计有了更高的要求。尤其微波炉作为生活常用的家电之一,若有高颜?#23548;?#25345;,既可以成为家装中的一道亮眼风景线,还能给生活增添满满的幸福?#23567;?#22522;于此,日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C大胆地将时尚美学融入到高科技家电,两者的相得益彰,透露出简约大气的质感,日系范儿十足。40斤的重量,则足见日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C的真材实料。

              背?#21487;?#35745;同样简约,排气口、隔热支架、电源插头的结构分?#23478;?#30446;了然,没有多余的累赘设计。其中,隔热支架也是一个非常贴心的细节设计,让用户无需纠结机器与墙面的摆放距离,日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C?#28895;?#21069;预留好,直接贴墙摆放即可。

              再从侧面上看,小编又发现了一处“满足用户需求”的创新。日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C的炉门特别采用了微倾斜的设计,更便于用户通过透明的玻璃窗口俯看内部的烹调过程,从而?#35782;燃?#36731;了蹲下直视的劳累。360°无死角的颜值,也是?#34892;?#20219;性。

              炉门可呈90°下拉,可当食物放置台,也便于从腔内拿取食物。整个炉门的做工相当结实,从门铰链采用结?#30340;?#29992;的不锈钢材质的这一细节中就可见一斑,确保了较强的承重力。智能感应开关中,既包含了前文所提到的电源开关的作用,也包含了临时打开炉门时及时暂停运作的感应开关,全方位确保了使用的安全性。

              日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C“蒸、煮、烤、炸”的奥秘,?#23478;?#34255;在内腔中。在同一台机器上实现如此多元的烹饪方式,背后的技术支撑体系势必庞杂,但日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C凭借高度的专业性,不仅将各项不同原理的技术和谐地融为一体,更考虑到清洁的便利性,内腔的结构设?#39057;?#38750;常平整。

              可以显见的是,腔体内基本没有特别突兀的地方,底部采用平板设计,主要放置陶瓷的白底盘;上加热管隐藏于腔体顶部,没有外露,既安全美观又便于清洁时擦拭;就连上、下三段烤架的支架处,也都采用了圆润平滑的弧形凸起,没有棱角不易磕碰受伤。

              腔内底部,除了位于正中间的烧烤盘加热器,还有分?#26082;?#22788;的重量传感器,可同时感测食材的重量与摆放位,分配热源,决定最佳的火力与烹饪时间;可对2种不同重量、不同温度的食品甚至是冷冻和冷藏的食物进行同时加热;亦可根据个人喜好私人定制加热温度。

              基于日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C的多功能性,随机附赠了三种不同材质、不同用途的配件,分别是:黑烤盘(2个)、白底盘、烧烤架。其中,搪瓷材质的黑烤盘和金属材质的烧烤架,不能用于微波加热,主要是烘烤加热、烧烤加热的专配。

              陶瓷制的白底盘,?#35270;?#33539;围最为宽泛,不论是微波加热,还是烧烤加热、烘烤加热,均可使用,有且仅有单独的烘烤模式下(?#28909;紓?#33258;动烹调菜单中的香脆?#28909;?#39292;)不建议使用。

              白底盘在细节设计上也充分考虑到了用户的使用需求,?#28909;紓?#19968;侧采用了无边缘设计,便于食材的平滑放入和取出。陶瓷的材质也非常便于清洗,用水轻轻一擦即可拭去污垢。

              再说道说道这本105页的使用?#24471;?料理集,内容相当详尽,事无巨细地考虑到了用户使用时可能会碰到的各种不解或困惑,并指明了对症下药的良方。且具体的操作步骤,均用图文并茂的形式,介绍地清清楚楚,让人一目了然。

              【体验篇】智能烹饪,大显身手

              微波炉作为常见的厨房电器之一,在国内的售价普遍在几百元左右,高配的最多四五千元,但日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C却敢于卖到1W+,凭得不只是精细的制造工艺,更有高人一等的技术硬核,?#28909;紓?#36807;?#20154;?#33976;气技术、测重定位系?#24120;?#20197;及将“蒸、煮、烤、炸”四种烹调?#23478;?#34701;会贯通、互不影响又能互相配?#31995;?#19987;业实力。

              高科技是为了让生活变得更简单。那落地到?#23548;?#25805;作中,日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C到底会带来怎样的非凡体验呢?赞语说得再多,不如亲身一试。

              日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C的操作界面并不复杂,小编?#21592;?#20102;上一代产品真的精简了许多,而且?#24471;?#23383;体已经从繁体中文变成了简体中文,更便于国人使用。

              在操作界面的正上方,显示了34道自动烹调的菜单及相应的数字编号。在按键中,较为常用的是旋转按钮,可灵活选择所需的菜单编号,然后一键确认即可。若是手动烹调的模式,旋转按钮则变身为加热方式、温度、时间的选择。恰是基于这种高使用频率的考量,旋转按钮在外观设计上最为明显和?#24576;觶?#35753;用户操作更方便。

              自动烹调的操作非常简单,用户只需准备好食材,一键启动即可,完全不用操心加热的时间和方式。手动烹调虽然相对复杂但也更为专业,?#35270;?#20110;热衷钻研的烹饪爱好者。因此,不论是厨房?#22235;?#36824;是高手,日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C都能满足你的不同需求。

              给水盒是蒸气微波炉的重要标配,位于机身底部,便于拆卸。凡是涉及到蒸气、过?#20154;?#33976;气的功能运作,都需提前将给水盒加满水。若未加满,显示屏上会有加水提?#23613;?/P>

              给水盒和给水?#22411;?#26550;均可拆卸,便于清洗。给水?#22411;?#26550;采用牢固的卡扣式安装,内嵌的给水盒,用手轻轻一拉即可水平取出。在给水盒上,?#26032;?#27700;的标识线。

              向左旋转加水口盖,即可打开加水。在此需要注意的是,由于水会变成水蒸气,直接接触食品,所以建议使用清洁新鲜的水,且烹饪结束后,需及时清空给水盒,若放置不管,容易繁殖霉菌或杂菌。

              Get了功能操作,就速速体验一把亲自下厨的乐趣吧!先以简单的红糖发糕来进行加热演示,由于是冰冻状态,先启动“2 解冻加热”的自动烹调程序,后开启“3 蒸气加热?#20445;?#24635;时间加起来不超过四?#31181;櫻?#32418;糖发糕就热气腾腾地出炉了,快捷高效。在此应注意,给水?#34892;?#21152;满水,且食物应放置在白底盘的正中央,更?#23376;?#38598;中受热。

              在自动烹调模式下,日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C会自动侦测食物的重量和温度,并计算出相应的加热时间。对想要变得湿软的食物或者容易变硬的熟食进行加热,均可选择“蒸气微波”的自动烹调,?#28909;紓?#32905;包、?#31456;蟆?#31859;饭、炒面、热狗等等。

               

              对“2个不同食物”进行同时加热,是日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C的核心技术之一。小编选择了冷?#25104;章?#21644;冷藏保存的孜然牛肉盖饭,选择编号为4的“冷冻(左)和冷藏(右)”的自动烹调菜单,能否顺利完成加热呢?

              根据两边食物的重量,日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C自动设定了大概八九?#31181;?#30340;时间,取出后经验证:冰冻的?#31456;?#24050;经完全热?#31119;?#20919;藏的孜然牛肉也没有热过头,微微冒着热气刚刚好。这里需要注意的是,为精确侦测两边食物的不同重量,盛装食物的容器应保持一致,两边食物的分量可以不同,但不能相差太悬殊。

              再细看?#31456;螅?#21152;热前后的?#21592;?#25928;果一目了然,原本是完全冰冻的状态,加热后变得软?#27425;?#27604;,咬开的瞬间还涌出一股热气。?#27604;唬?#20320;也可以同时加热冷藏的米?#36141;?#24120;温的配菜,然后同时出炉,既省时省力,还可以同时吃到热腾腾的饭菜,幸福感油然而生。

              而除了加热熟食,日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C还可以烹饪生食。先以简单的蔬菜进行演示,将西兰花洗净切成大小均匀的块状,放入适量的油和盐搅拌,选择编号为7的“叶果类蔬菜?#20445;?#22823;约两三?#31181;?#30340;时间,就烹调成功了。且西兰花在加热后依然保持了翠绿的颜色,营养不曾流失,这也是蒸气微波炉的烹调优势之一。

              再尝试一个相对复杂的料理“清蒸鳕鱼?#34180;?#20912;冻状态下,先微波解?#24120;?#22240;冰层较厚,日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C自动设定了十?#31181;?#30340;时间。

              一边解?#24120;?#19968;边可以准?#22797;小?#23004;、蒜、椒等辅料。将其均匀铺撒在鳕鱼块上。

              选择编号为12的菜单——“清蒸?#35270;恪保?#25152;需的配件是黑烤盘+白底盘,显示屏中还会提醒你将黑烤盘放在“下段”的位置,建议在黑烤盘上放一层锡箔纸,盛接食物的汁液。

              整个烹饪过程所需24?#31181;印?#23436;成后的鳕鱼块,表层的皮微焦,上层的绿葱红椒的颜色没有变化,依旧保持了美美的造型。切开肉质,?#34892;?#24778;?#29627;?#38750;常的软嫩多汁,有种入口即化的感觉。不同于单一烘烤的僵硬,“过?#20154;?#33976;气+烘烤”的加热模式,可以?#21355;?#38145;住食物中的水分和营养,保证口感的嫩滑。

              再挑战一下菜单10的“加热?#20102;?#33030;口感(冷冻)”功能,以冷冻的炸猪排进行演示,须采用“烧烤架+白底盘”的配件组合,并将给水盒装满水。冷?#25345;?#25490;放置在烧烤架上,白底盘则用于盛接掉落的食物?#24615;?/P>

              显示屏上,会显示菜单编号,以及所需的加热模式以及相应的配件,及时告知并提醒用户不要放错配件。全自动的烹调模式,其实是将复杂的加热原理简单化,以菜单10的“加热?#20102;?#33030;口感(冷冻)”为例,一键启动的背后,涉及到了微波、过?#20154;?#33976;气+烘烤、过?#20154;?#33976;气+烘烤等多种加热方式的切换,以确保食物的口?#23567;?/P>

              原本是需要放热油里面滚烫煎炸的猪排,不用加一滴油,也可以烤制出诱人的金黄色,相当于空气炸锅的效果。这其中,就离不开日立MRO-A5000C微波炉的“黑科技?#34180;?#36807;?#20154;?#33976;气烹调。其技术原理是将100°的水蒸气瞬间加热至300°以?#31995;?#26497;微小纳米微粒,可以穿透食材,实现油炸的效果,高效烹调的同时还能溶解多余脂肪和盐分并排出。

              以上均是自动烹调的菜单,那手动烹调该如何操作,效果如?#25991;?

              小编选择了对火候比较考究的卡通饼干进行测试体验。在随机附赠的料理集,也有相应的食谱可供参考:将材料依次混合,裹成面团后,放冰箱冷藏一小时取出,擀平至5mm的面皮后,用模具切割成一块块的卡通饼干后即可放入烘烤。

              根据?#20284;祝?#25163;动设定“烘烤模式、?#24615;?#28909;、2段、170 ℃、20?#31181;印保?#36825;是2层烤制所需的加热程序。若是1层烤制,则只需选择“1段、15?#31181;印薄?3L的内腔大容量,确保了2个黑烤盘可同时放入烤制,大大提高了烘焙的效?#30465;?/P>

              正式烤制前,需进行预热,将腔体内的温度提升至170℃。此时,日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C的显示屏上,会实时告知腔体内的温度。预热时间并不长,大概只需几?#31181;?#30340;时间,就达到了烤制所需的高温。预热结束会有音乐声提醒,放入食材即可烤制。

              饼干的厚薄程度不一,会导致烤制的呈色会?#34892;?#35768;差异。但整体?#27492;?#24456;成功,饼干口感酥脆火候均匀,完全不输外面甜品店卖的西式小饼干。闲暇之余,在家动手做一些下午茶小点心,不失为一种生活的乐趣。吃起来也更加卫生、安心。

              日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C既搞得定悠闲的下午茶,在时间紧张的早晨,也能派?#27927;?#29992;场,短短十几?#31181;?#26102;间,就可高效完成“早餐组合?#34180;?/P>

              将生鸡蛋、面包片、生培根三种不同的食物,同时放在烤盘上,置于“上段”加热,设定“过?#20154;?#33976;气+烧烤”的模式和15?#31181;?#30340;加热时间即可。

              烤制完成后的面包酥脆,鸡蛋和培根也煎得刚刚好。主食和配餐同时出炉,再撒上一些酱料就可以享受这份元气满满的早餐?#29627;?/P>

              结语:日立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C既是高手的利器,也是?#22235;?#30340;福音。作为微波炉、蒸箱、烤箱、空气炸锅的完美结合体,四种功能的交叉组合,创造出了多种新式的烹饪玩法,是你尽情施展厨艺的好帮手;而一键直达的34道自动烹调菜单,以及115道食谱料理,则让?#22235;?#36731;松变为大厨。另外,便利性、舒适性、健康性等多维度的功能进阶,又让你在烹饪时感受到更多的舒心体验。?#22885;?#30340;不只是产品,而是一种生活方式?#34180;?#26085;立过?#20154;?#33976;气烘烤微波炉MRO-A5000C,恰恰代表着一种高品质的生活享受。(以沫)

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              https://detail.tmall.com/item.htm?id=566215157201&pid=mm_25282911_3455987_64907400335


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